O ano de 2023 começou com aumento em alguns produtos. Os preços de combustíveis como gasolina e etanol já tiveram acréscimo logo nos primeiros dias de janeiro. Itens de alimentação básica tais como os ovos, registraram o preço nas alturas, aumentando em até 60%.
Falando primeiramente acréscimo da gasolina, o segundo aumento mais expressivo foi identificado no Centro-Oeste, de 2,1%, passando de R$ 5,21 em dezembro, para R$ 5,32 em janeiro. Já a média mais cara para o combustível foi encontrada no Norte, a R$ 5,52, com acréscimo de 1,2%.
VALOR MÉDIO
Segundo a Revista Oeste, o valor médio nacional para o litro da gasolina chegou a R$ 5,35 nos primeiros dias deste ano, acréscimo de 1,6%, se comparado a dezembro. Já o etanol foi comercializado por uma média de R$ 4,44, elevação de 2,7%. O levantamento é do Índice de Preços Ticket Log (IPTL), com base nos abastecimentos realizados nos 18 mil parceiros de abastecimento da empresa Ticket Log.
O último Índice de Preços ao Consumidor (IPC) do Departamento do Trabalho mostrou que a inflação anual arrefeceu em dezembro, com os preços dos alimentos subindo 0,3%. E enquanto alguns custos de alimentos estão mostrando sinais de melhora, o custo de ovos está tendo altos picos de preço ano a ano.
Considerando apenas os preços dos alimentos, esse segmento aumentou 0,3% em dezembro. Enquanto produtos como bacon, presunto e carne bovina tiveram quedas ano a ano, itens como ovos apresentaram choque de etiqueta.
O IPC mostrou ano a ano:
Os preços dos ovos aumentaram 60% ano a ano
Preços combinados de produtos lácteos sobem 15%
Manteiga subiu 31%
Margarina é 44% maior
Legumes enlatados aumentaram 17%
Alface subiu 25%
Farinha é 23% maior
Se você esteve na loja recentemente, o preço dos ovos pode ter te chocado. Então, por que o grande salto no preço que você está pagando pelos ovos? Para o Compre Rural, Jayson Lusk , chefe do Departamento de Economia Agrícola da Universidade de Purdue, diz que a resposta é simples: gripe altamente patogênica (HPAI), também conhecida como gripe aviária.
“Tivemos uma redução significativa na oferta devido ao despovoamento nesta primavera e novamente no outono e inverno”, disse Lusk ao Farm Journal. “Junte isso à demanda inelástica por ovos e você obtém os picos de preço que estamos vendo”, explicou.
